Cây giống chanh ngón tay (loại quả chanh đắt nhất thế giới )

Nguồn gốc đặc điểm chanh ngón tay Chanh ngón tay có tên gọi tiếng anh là finger lime tên khoa học là Citrus australasica là giống chanh nổi tiếng của nước Úc.
Một đặc điểm khác so với các giống chanh truyền thống, chanh ngón tay có tới 24 màu khác nhau trong đó phổ biến nhất là :đỏ, hồng, tím, xanh, trắng, vàng... Cây dạng bụi có thể cao tới 10m, lá nhỏ hơn, cành mềm nhiều gai. Đối với cây giống chanh ngón tay ghép thì sau từ 8-15 tháng là có thể cho quả. Còn nếu trồng bằng hạt thì sau 4-5 năm mới có trái. Cây khoảng 5 năm tuổi trở đi mỗi cây có thể cho 20 kg trái/năm Quả thường phát triển rộ từ tháng 12 đến tháng 4. Quả chanh ngón tay có đặc điểm từ 8 - 12 cm, đường kính 2 - 3 cm, vỏ trơn bóng trọng lượng quả trung bình 80 - 100 trái/kg Tép chanh tròn, mọng nước trông giống như trứng cá tầm và có mùi thơm, vị chua ngọt, hàm lượng vitamin C cao nên còn được gọi là " trứng cá caviar " trong họ cam chanh Vị chua ngọt không hề giống các loại chanh của Việt Nam do đó nó thường được ăn kèm với hải sản. Hơn nữa với vẻ đẹp lạ của tép quả, chanh ngón tay còn được sử dụng trong việc trang trí các món ăn cao cấp. Có điều ít người biết đó là loại chanh này từng suýt tuyệt chủng tại Úc Cụ thể, theo như các chuyên gia dự đoán, chanh ngón tay đã xuất hiện từ 18 triệu năm về trước, trở thành loài cây đặc hữu của hai vùng Queensland và South Wales (Úc). Loài cây gai góc, có sức chịu đựng tốt nhanh chóng phát triển mạnh mẽ trong những khu rừng nhiệt đới. Khi người châu Âu xâm lược nơi đây vào thế kỷ 18.